IL NOSTRO MENU

MENU ASSAGGIO

– Robiola di Cocconato con bagnetto verde
– Carne alla monferrina con scaglie di Grana
– Sformato alla zucca, nocciole Piemonte e caramello alla zucca

– Agnolotti oppure Cocconati® al burro e salvia

– Arrosto di vitello piemontese con contorno

– Tris di dolci

MENU ALLA CARTA

ANTIPASTI

– Sformato alla zucca, nocciole Piemonte e caramello alla zucca
– Cestino di pasta fillo con crema di castagne e briciole di cotechino
– Acciughe di Sciacca al bagnèt verde
– Tonnato con salsa senza maionese
– Carne alla Monferrina con crema di robiola e nocciole o scaglie di grana
– Millefoglie di zucca con spuma di tomino al rosmarino, miele e nocciole Piemonte
– Robiola di Cocconato e bagnetto verde

– Tris di antipasti a scelta

PRIMI PIATTI

COCCONATI ®  (…li abbiamo inventati noi)
(Ravioli ripieni di Prosciutto Crudo e Robiola di Cocconato)

Agnolotti alle tre carni

                                                                            Gallotti (Ravioli ripieni di galletto ruspante)

Agnolotti del Plin ripieni di funghi porcini e formaggio

Tajarin

Risotto

Gnocchetti della Cantina

SECONDI PIATTI 

Arrosto di vitello piemontese

 Lonza di maiale con il suo fondo alle nocciole

Galletto ruspante Collonudo all’Arneis e timo

                                                   Gran bollito misto di Fassone piemontese con le nostre salse fatte in casa

 

0141 90 70 03

 

Cocconato

Piazza Cavour, 25
14023

Orari

Lun Chiuso

Mar 10:30 – 15:00

Mer / Ven 10:30 – 15:30 / 18:00 – 00:00 

Sabato – Domenica 10:30 – 00:00

info@cantinadelponte.it

P.IVA 00909240053